Restauranter
Det er ufattelig mange spisesteder i Provence, alt fra enkle, lokale, koselige steder til de mer eksklusive gourmetutgavene.
Nedenfor kommer noen forslag til restauranter som er litt unike og ikke helt vanlig å finne tilsvarende i Norge.
Actu bar
vårt nærmeste vannhull
Det er nærmest en forutsetning at dagens sykkeltur avsluttes med en kald øl, og gjerne en Pastis, på det lokale vannhullet, Actu Bar.
De har et veldig hyggelig vertskap som setter stor pris på vår tilstedeværelse
Moules Frites
et uunnværlig måltid i Provence
På restauranten La Brocherie i Saint Räphael har vi titt og ofte avsluttet våre langturer rundt L'Esterel, Mandelieu og langst kysten av Corniche d'Or med moules frites.
Det er en avslutning og et måltid som er helt uunnværlig når man er i Provence. Måltidet må selvfølgelig nytes med kald Rosévin.
Restauranten ligger ved haven og er et uformell sted vi uten problemer kan sitte i sykkelbekledning.
Chez Bruno
berømt trøffelrestaurant i Lourges
Det sofistikerte gjestgiveriet Chez Bruno ligger på landsbygda litt utenfor Lorgues, 35 km fra La Bouverie.
Gjestgiveriet er en gourmetrestaurant og har kun én meny, fra 5 til 7 retter. De har også utendørs servering i sommersesongen.
Chez Bruno har én stjerne i Michelin og dette er hva de skriver:
High quality cooking, worth a stop!
Using top quality ingredients, dishes with distinct flavours are carefully prepared to a consistently high standard.
...men man må være glad i trøfler!!!!
Le Relais des Moines
Gourmetrestaurant i Les Arcs
Veldig trivelig restaurant hvor vi har hatt gleden av å besøke flere Påsker på rad.
En veldrevet familierestaurant som serverer tradisjonell fransk mat, og har en svært dyktig Sommelier. Kan alltid anbefale vinpakke til maten, det gir ofte en god opplevelse.
De har også én stjerne i Michelin og de skriver:
Full - flavoured food is the signature of Sébastien Sanjou. He builds each of his dishes around a fine ingredient, which he works with carefully so as to bring out its intrinsic taste. The charm of the decor in a converted stone sheepfold (16C), as well as a verdant ...
Caffé Roma
på selveste Boulevard de la Croisette
Dette brasseriet ligger i hjertet av Cannes, rett ovenfor det berømte kongresspalasset, kasinoet og båthavnen.
Det er et uformelt og koselig sted med yrende liv på kvelden.
Som foreslått på 1. etappe av Tour de France kunne vi parkert bilen i nærheten, syklet til Nice og Col d'Éze, sett på Touren og syklet tilbake til Cannes. Så tar vi en "kattevask" og skifter i bilen, spiser og drar tilbake til Villa 208.